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3日間に分けてスカイファームへいちご狩りに行ってきました。 大きくてとても甘いいちごを見ては目を輝かせているご利用者。 「いちごの匂いがして幸せ～」と話す方、いちご狩りに夢中になって職員が話しかけても...

今月の地産地消は・牛肉(香川産)・アスパラ（綾川町）・たけのこ（琴平町）・ほうれん草(香南町)・小松菜(郷東町)・いちご(三木町)とふんだんに地場の物を取り入れ季節の料理として美味しく食べていただきました。

4月20日に、瀬戸内海で鰆漁が解禁となりました。 前日に鰆を仕入れ、調理で酢締めにし、押し寿司を作りました。 5月にも、入所者のみなさまとデイのご利用者さまに、 鰆の押し寿司を楽しんでいただく予定です。

男性の皆様は子供時代を思い出し、女性の皆様は「息子が小さい時は毎年飾ってたなぁ。」と話しながら、昔を懐かしんでおられました。