さぬき
鰆の押し寿司
4月20日に、瀬戸内海で鰆漁が解禁となりました。
前日に鰆を仕入れ、調理で酢締めにし、押し寿司を作りました。
5月にも、入所者のみなさまとデイのご利用者さまに、
鰆の押し寿司を楽しんでいただく予定です。
最新情報
4月20日に、瀬戸内海で鰆漁が解禁となりました。
前日に鰆を仕入れ、調理で酢締めにし、押し寿司を作りました。
5月にも、入所者のみなさまとデイのご利用者さまに、
鰆の押し寿司を楽しんでいただく予定です。