玉藻荘
５月の地産地消
本日は月に一度の地産地消の日です。５月は讃岐の郷土料理でもある鰆の押し寿司をご用意しました。
いつもなら四角に切っている玉子を今年は錦糸卵にし、桜でんぶも少しのせてみました。
入所者様・デイご利用者様に少しでも楽しんで召し上がって頂く為、みんなでアイデアを出し合い
その年その年で盛り付けもアレンジしております。
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本日は月に一度の地産地消の日です。５月は讃岐の郷土料理でもある鰆の押し寿司をご用意しました。
いつもなら四角に切っている玉子を今年は錦糸卵にし、桜でんぶも少しのせてみました。
入所者様・デイご利用者様に少しでも楽しんで召し上がって頂く為、みんなでアイデアを出し合い
その年その年で盛り付けもアレンジしております。