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さぬき

手作りの白玉団子!

フルーツポンチ用の白玉団子を作りました。
栄養士から柔らかい団子のレシピを教えてもらい、普段の慣れた手つきで作ってみたものの少し硬めの生地ができました(笑)「これがちょうどいいんや!!!」と口を揃えて話し、いざ茹でてみると案の定とっても固い弾力のある白玉団子の完成!!!
しかし味の評判はよく「おかわり!!!」と並び直す方も何人もいました。