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今年も綺麗な花と共に二蝶のお花見弁当を提供いたしました。 お昼にニ蝶の花見弁当を食べて、ユニットごとに、近くの桜を見にお散歩へ行きました。 その後、職員が飾りつけた幻想的な花満開のお部屋で桜餅とお抹...

・ご飯 ・さわらの桜葉蒸し ・付)スナップエンドウ ・花麩の清汁 ・菜の花の味噌和え ・キウイ ・茄子のそぼろ煮 さくらの葉のいい匂いが漂いスナップエンドウと共に美味しい地場食材に舌鼓をうちました♪

桃の節句に可愛い花に見立てたお寿司と菜の花の和え物などをご提供させてもらいました。 桃の節句にはひな人形と桃の花を飾ります。 ひな人形は自分の厄を人形に移し、桃の花は邪気を払うと信じられていたそうで...

今年も節分の行事食として巻き寿司を提供しました。鬼の蒲鉾や鰯も一緒に提供しました。今年の恵方の方角は【南南東】みなさんは一息に食べれましたか？！

【献立】 ・ばら寿司（里芋入り） ・赤だし汁（豆腐） ・煮物 ・白菜のなめたけ和え ・果物（みかん） ＊今日の産地は、精白米（こしひかり100％）・里芋（塩江町）・金時人参（坂出）・鶏卵（綾川町）・白菜（...