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昨日の夕食はスジガツオのお刺身でした。 身の色は薄いピンク色。鮮度の良いスジガツオはカツオ以上！とも言われます。 入居者の皆さまには大好評。残さず召し上がられました。 グループホーム新番丁では、高松市...

グループホームではおやつ作りでジュースフロートを作りました。 本当は、初夏にご入居の皆様と一緒に育てたレモングラスの葉を、フロートの上にのせる予定でした。ところが、強い日差しで残念ながら枯れてしまっ...

先日の「土用の丑の日」。 グループホーム新番丁の昼食には、あっさりふわふわ国産うなぎ丼、伊吹島のいりこだしのすまし汁、大きなスイカが並びました。 ダイニングスペースに広がる香ばしい香りに、ついつい食...